第一、 首先把魚頭清理干凈，然后斬成一塊塊 。
第二、 欖角、姜絲、辣椒醬準(zhǔn)備好 。
第三、 魚頭里加適量的鹽、姜絲、生抽攪拌均勻腌制一下 。
第四、 然后放欖角鋪在上面 。
第五、 再撒上香蔥，然后澆適量的花生油 。
第六、 放到鍋里大火蒸8分鐘左右 。
【欖角蒸魚頭的做法】第七、 非常美味的欖角蒸魚頭就做好了 。
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