1、材料：珍珠菇、黃瓜一根、胡蘿卜一個、腰果適量 。調料：素耗油、鹽、生抽、味精、胡椒粉、香油 。
2、將珍珠菇用剪刀剪去老根，用水洗干凈：胡蘿卜和黃瓜切成片備用 。
3、鍋里放水燒開，水開后下入珍珠菇焯一下，撈出來放入冷水里過涼，撈出控凈水分 。
4、鍋里放油 ， 放入腰果小火炸成淺黃色撈出 。
5、鍋內留底油，放蒜碎爆出香味，放入珍珠菇翻炒幾下，然后放黃瓜片和胡蘿卜片翻炒均勻 。
6、放素耗油調味，然后放胡椒粉，生抽，適量鹽，一點味精 ， 炒勻 。
【素炒珍珠菇怎么做】7、臨出鍋時倒入腰果，最后滴上幾滴香油出鍋即可 。
推薦閱讀
- 嬰兒屁股一大片紫色是什么
- 貓膀胱炎是什么引起的
- 安慶是哪里的哪個省的
- 寶寶吃奶量減少怎么辦
- 庫房管理方法
- 夢見樹上有兩只老虎
- 寶寶大便糊狀正常嗎
- 葡萄如何保鮮儲存
- 寶寶長牙煩躁期有多久
- 菜籽油為什么要先燒熱