【杜康是什么】1、杜康，《史記》記載他是夏朝的國君 ， 道家 。杜康是中國古代傳說中的“釀酒始祖”，漢《說文解字》載：“杜康始作秫酒 。又名少康，夏朝國君，道家名人 。”
2、因杜康善釀酒 ， 后世將杜康尊為酒神 ， 制酒業則奉杜康為祖師爺 。后世多以“杜康”借指酒 。
3、杜康的兒子黑塔發明了醋 。
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