【蝦仁怎么做餅】蝦仁餅做法：西葫蘆刨絲，蝦仁切塊，將西葫蘆絲和蝦仁雞蛋，面粉加入水調成面糊 。鍋中放油 ， 燒熱后，舀入一勺面糊 ， 小火煎熟后 ， 可再轉大火，將兩面煎至金黃色即可 。
蝦仁，一種食品，選用活蝦為原料，用清水洗凈蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼 。剝殼后的純蝦肉即為蝦仁 。蝦仁菜肴因為清淡爽口，易于消化 ， 老幼皆宜，而深受食客歡迎 。
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