回鍋肉做法有哪些

1、將肉切成4厘米寬的條，用開水煮熟改切成片，青蒜切成寸段。
【回鍋肉做法有哪些】2、將白肉先下入熱油中煸炒至肉出油卷起，即加入豆瓣醬、面醬炸出味后下青蒜和其它各種調料，再翻炒幾下即成。