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食物腐爛屬于什么變化

食物腐爛的過程中有新物質(zhì)生成 , 屬于化學(xué)變化 ?;瘜W(xué)變化是指相互接觸的分子間發(fā)生原子或電子的轉(zhuǎn)換或轉(zhuǎn)移,生成新的分子并伴有能量的變化的過程 , 其實(shí)質(zhì)是舊鍵的斷裂和新鍵的生成 。
化學(xué)變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別
兩者的本質(zhì)區(qū)別在于:物理變化沒有新物質(zhì)生成 , 化學(xué)變化有新物質(zhì)生成 。物理變化指的是物質(zhì)本身沒有變化,只是物質(zhì)的狀態(tài)、形態(tài)等發(fā)生了變化;而化學(xué)變化是物質(zhì)發(fā)生了變化,生成了新物質(zhì) 。
物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)
物理性質(zhì):不需要通過化學(xué)反應(yīng)就可以表現(xiàn)出來的性質(zhì) 。如:狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、印度、密度等 。
化學(xué)性質(zhì):需要通過化學(xué)反應(yīng)才能表現(xiàn)出來的性質(zhì) 。如:氧化鋅、還原性、金屬活動(dòng)性、活潑性等 。
化學(xué)變化和物理變化的主要區(qū)別:物理變化沒有新物質(zhì)生成,化學(xué)變化有 。
【食物腐爛屬于什么變化】化學(xué)變化和物理變化的主要練習(xí):化學(xué)變化中一定伴隨著有物理變化 。

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