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綠豆湯怎么煮更容易煮爛

炒綠豆法:先將綠豆在鍋中炒5-8分鐘,放入熱水中,煮10分鐘就差不多就能開花,煮30分鐘就能完全煮爛,非常節(jié)約時(shí)間 。
保溫煮綠豆:把綠豆放在熱水瓶中,在加入適量熱水,燜3-4小時(shí),進(jìn)行煮制,此方法差不多5分鐘就能開花 , 20分鐘就能煮爛 。
冰凍煮綠豆:先將綠豆在熱水中浸泡20分鐘,然后放冷,在放在冰箱中進(jìn)行冰凍2-3小時(shí),在放到熱水中煮,5分鐘就能開花,25分鐘就能完全煮爛 。
【綠豆湯怎么煮更容易煮爛】燜煮綠豆:先將綠豆放在鍋中 , 加入的水剛好淹沒綠豆 , 大火煮開 , 然后燜5-10分鐘,接著在加入適量的冷水,大火煮10-20分鐘就可以煮爛,這是最推薦的方法,不僅保留營(yíng)養(yǎng) , 做出的綠豆顏色也是綠色的 。

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