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板栗煲湯怎么搭配材料

經驗分享小常識

可以加入玉米、枸杞、料酒、鹽和姜片 。
玉米板栗排骨湯的做法：
材料：排骨400克，板栗10余個，甜嫩玉米1個，枸杞、料酒、鹽和姜片適量 。
1、玉米切成塊，板栗掰皮 。
2、放半鍋清水，放入洗凈的排骨，用大火燒開，此時湯面會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗凈 。
3、砂鍋放適量水燒開（一次放夠 ， 中途不再加水），把排骨、玉米塊、板栗和姜、料酒一起放入 ， 用大火燒開后轉小火 。
【板栗煲湯怎么搭配材料】4、小火燉兩個小時，放枸杞和鹽調味即可 。

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