1、場地選擇：在室外的泥池上搭建棚架，并且用塑料薄膜覆蓋棚架形成保溫棚，所述泥池平均水深為0.2米，在所述泥池的底部覆土0.3～0.5米，并在保溫棚上安裝防逃網(wǎng) 。
【青蟹大棚暫養(yǎng)方法】2、暫養(yǎng)蟹種的選擇：選擇已交配的雌蟹以及成體瘦雄蟹作為蟹種 。
3、放養(yǎng)蟹種：將蟹種放在泥池內(nèi)進(jìn)行放養(yǎng)，并且一次性向泥池內(nèi)投放餌料以及對泥池進(jìn)行日常管理 。本發(fā)明大大提高青蟹越冬的成活率，成活率在80?90％之間，同時青蟹的肉質(zhì)口感更好 。
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