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貴州泡粑怎樣做才白才松軟

經驗分享小常識

材料：粘米500g。
輔料：白糖適量，果脯適量，紅糖適量。
1、粘米粉500克，先取三分之一放盆里 。
2、加入水用小火先把三分之一米粉煮熟 ， 不停的攪拌，以免粘鍋 。
3、再把另一部分干粉一起混合 。
4、慢慢的加水攪勻 。
5、放入白糖,發酵粉，蓋好發酵 。
6、模具里刷上油 。
7、把發酵好的米粉裝入模具里，放上果脯 。
【貴州泡粑怎樣做才白才松軟】8、大火蒸30分鐘即可 。

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