【黃杏的皮可以吃嗎】可以 。黃杏是杏子中常見的品種之一，黃杏的果皮為橙黃色，果實果肉飽滿，顏色誘人，肉質軟 ， 果實汁水豐富，口感酸甜可口 ， 品質優良 。黃杏的營養價值豐富，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等多種營養物質，而且還含有豐富的維生素和無機鹽 。黃杏的皮同樣富含營養物質，可以食用，只是在食用之前需要將黃杏清洗干凈，因為黃杏表面有一層細小的絨毛，食用后會讓咽喉感到難受 。黃杏的皮可以用來熬煮成水 ， 加上冰糖，口感酸酸甜甜味道極佳 。
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