【獅子頭白菜粉絲湯怎么樣做】材料：獅子頭300克、粉絲150克、白菜200克、油、鹽、雞精、水適量 。
1、準(zhǔn)備獅子頭、泡好粉絲并將白菜洗凈去莖；
2、鍋中加油，油燒開后放水煮沸；
3、水沸放獅子頭，中火滾，此時(shí)會(huì)有不少泡沫，用勺子撇去 。
4、滾至獅子頭浮起，再加少許水，再沸騰，加入泡好的粉絲；
5、加入洗凈去莖的白菜，加適量的鹽和雞精，白菜燙熟即可起鍋 。
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