金桔皮的營養物質比金桔肉還要多，所以最好果皮和果肉一起吃 。
金桔的特點就是果皮和果肉能一起食用，嚼食后，頓覺喉間津潤、滿口生香 。金桔80%的維生素C集中在果皮上，每百克高達200毫克 。因此金桔最好是洗干凈后即可直接嚼食 。
【金桔為什么帶皮吃】金桔：金柑 ， 薈香科植物，通稱金橘，常綠灌木，高1至3米 。枝密生 ， 節間短，無刺 。葉為單身復葉 ， 互生，葉較小、革質，卵狀橢圓形或倒披針形 ， 頂端具不明顯鋸齒，葉柄具極狹翅 。花生葉腋 ， 1~3朵 ， 花被5瓣裂、白色，子房五室 。果實球形或扁球形，前圓后狹，果皮光滑，初時為青綠色，成熟時為金黃色，有香味，汁多味美，可連皮生食，夏季開花，秋冬果熟 。
推薦閱讀
- 嬰兒屁股一大片紫色是什么
- 貓膀胱炎是什么引起的
- 安慶是哪里的哪個省的
- 寶寶吃奶量減少怎么辦
- 庫房管理方法
- 夢見樹上有兩只老虎
- 寶寶大便糊狀正常嗎
- 葡萄如何保鮮儲存
- 寶寶長牙煩躁期有多久
- 菜籽油為什么要先燒熱