【紅茶的茶毛要處理嗎】紅茶的茶毛不用處理，紅茶的茶毛就是茶樹嫩梢上面的茶毫 。嫩梢上面的茸毛是茶樹品種特性的表征，茸毛的長度、密度、粗度、色澤、分布特征也依品種而不同 。茸毛的多少及隱顯是評定茶葉品質優劣的一個重要因素，它能提高茶湯的品質 ， 因此好多廠家在制作過程中會有提毫工序，以充分發揮茶毫的特性 。
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