1、山楂在生活中很多人都喜歡吃，它一般在10月時(shí)采摘最好，通常山楂在5～6月時(shí)開(kāi)花結(jié)果，在8～10月時(shí)果實(shí)會(huì)陸續(xù)成熟，不過(guò)如果在8～9月時(shí)采摘，那么會(huì)影響山楂的結(jié)果產(chǎn)量 ， 而10月采摘山楂不僅產(chǎn)量高，它的口感營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)得到提升 。
2、山楂適應(yīng)性強(qiáng)，喜涼爽，濕潤(rùn)的環(huán)境，即耐寒又耐高溫，在-36～43℃之間均能生長(zhǎng) 。喜光也能耐蔭 ， 一般分布于荒山禿嶺、陽(yáng)坡、半陽(yáng)坡、山谷，坡度以15～25度為好 。
【采摘山楂方法】3、耐旱，水分過(guò)多時(shí)，枝葉容易徒長(zhǎng) ， 對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，但在土層深厚、質(zhì)地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土生長(zhǎng)良好 。
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