新殺的羊血怎么做

【新殺的羊血怎么做】1、羊血適量，蔥姜蒜各適量、蒜苗適量。
2、做法：先把羊血洗凈。切成長方形片狀。從熱水中淖一下。蔥、姜、蒜切碎。
3、青蒜苗洗凈。切成3公分長的段。鍋里放油，六成熱放入蔥、姜、蒜煸炒。
4、放入青蒜苗翻炒。放入羊血、料酒、鹽翻炒。入味精調味，即可出鍋。入盤中，即可享用。