食品檢測技術(shù)專業(yè)怎么樣_就業(yè)方向_主要課程

高考填報(bào)志愿時(shí)，食品檢測技術(shù)專業(yè)怎么樣、培養(yǎng)目標(biāo)、就業(yè)方向、主要課程有哪些是廣大考生和家長朋友們十分關(guān)心的問題，為了方便大家查詢，已經(jīng)為大家整理好了相關(guān)信息，供大家參考。
1、食品檢測技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品檢驗(yàn)分析理論和方法等基本知識(shí)，熟練使用各種食品分析檢驗(yàn)儀器設(shè)備，具備完成食品企業(yè)常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢測等能力，從事食品分析檢驗(yàn)和質(zhì)量安全管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
2、食品檢測技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向
主要面向食品生產(chǎn)、食品流通、食品監(jiān)管和第三方檢測機(jī)構(gòu)等相關(guān)行業(yè)，在食品理化檢驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制及產(chǎn)品質(zhì)量控制等崗位群，從事食品分析檢驗(yàn)和質(zhì)量安全管理等相關(guān)工作。
3、食品檢測技術(shù)專業(yè)主要職業(yè)能力
【食品檢測技術(shù)專業(yè)怎么樣_就業(yè)方向_主要課程】1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；
2．掌握食品感官檢驗(yàn)、理化檢驗(yàn)和微生物檢驗(yàn)的基本理論知識(shí)和基本技能，熟悉食品檢驗(yàn)國家標(biāo)準(zhǔn)及法律法規(guī)，具備運(yùn)用食品檢驗(yàn)理論和技術(shù)開展食品分析檢測的能力；
3．熟悉實(shí)驗(yàn)管理基本知識(shí)和各種食品檢驗(yàn)分析儀器設(shè)備的基本性能，具備實(shí)驗(yàn)室管理和分析儀器日常養(yǎng)護(hù)的基本能力。
4、食品檢測技術(shù)專業(yè)課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)
1．專業(yè)課程
食品感官檢驗(yàn)、食品理化檢驗(yàn)、食品微生物檢驗(yàn)、食品儀器分析、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品質(zhì)量控制等。
2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)
在校內(nèi)進(jìn)行食品感官檢驗(yàn)、食品理化檢驗(yàn)、食品微生物檢驗(yàn)等實(shí)訓(xùn) 。
在食品生產(chǎn)、食品流通企業(yè)和第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行實(shí)習(xí) 。
5、食品檢測技術(shù)專業(yè)職業(yè)資格證書舉例
食品檢驗(yàn)工、公共營養(yǎng)師、食品安全師

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