高考填報志愿時 , 國際郵輪乘務管理專業怎么樣、培養目標、就業方向、主要課程有哪些是廣大考生和家長朋友們十分關心的問題 , 為了方便大家查詢,已經為大家整理好了相關信息 , 供大家參考 。
1、國際郵輪乘務管理專業培養目標
本專業培養德、智、體、美全面發展,具有良好職業道德和人文素養,掌握郵輪餐飲服務與管理、郵輪客艙服務與管理等基本知識,具備較強的職業英語表達和溝通能力,以及乘務服務能力,從事國際郵輪乘務服務及管理等工作的高素質技術技能人才 。
【國際郵輪乘務管理專業怎么樣_就業方向_主要課程】2、國際郵輪乘務管理專業就業方向
主要面向國際郵輪服務行業,在國際(國內)郵輪、國際(國內)郵輪碼頭、游艇俱樂部及高星級酒店、濱海休閑會所,從事賓客接待、餐飲客房與休閑娛樂服務及管理等工作 。
3、國際郵輪乘務管理專業主要職業能力
1.具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力;
2.具備較強的職業英語表達和交流能力;
3.具備郵輪餐飲服務與管理的能力;
4.具備郵輪客艙服務與管理的能力;
5.具備郵輪賓客服務與管理的能力;
6.具備郵輪休閑娛樂服務與管理的能力;
7.掌握船員基本安全、船舶保安意識和客船安全等技能 。
4、國際郵輪乘務管理專業課程與實習實訓
1.專業課程
郵輪餐飲服務與管理、郵輪客艙服務與管理、郵輪賓客服務與管理、郵輪實用英語、郵輪酒吧服務與管理、郵輪休閑娛樂服務與管理等 。
2.實習實訓
在校內進行郵輪前廳、客艙、餐飲和酒吧等服務技能實訓 。
在國際(國內)郵輪、國際郵輪碼頭或高星級酒店進行實習 。
5、國際郵輪乘務管理專業職業資格證書舉例
餐廳服務員、客房服務員、港口客運員
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