1、將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的2層薄皮，去除玉米須子后洗凈 。
【煮水果玉米技巧】2、把玉米放入鍋中，加入清水，沒過玉米的表面 ， 大火煮開后，加入鹽，蓋上蓋子煮8分鐘 。
3、甜玉米和粘玉米的成熟時間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鐘后，先將甜玉米夾出，再繼續煮2分鐘黏玉米 。
4、玉米煮好后立即夾出來，放入漏網里瀝干水分 。
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