1. 首頁 > 經驗知識 > >

燉豬肉需要的步驟與佐料

經驗分享小常識

1、主料：肥瘦豬肉500克，調料：醬油100克 ， 料酒5克，白砂糖5克 ， 大蔥5克，姜5克，八角3克，桂皮5克 。
2、選豬五花肉切成八分的方塊 。
3、蔥塊成段，姜切成片 。
【燉豬肉需要的步驟與佐料】4、先把肉塊入鍋炒至發白色時，放入料酒、醬油，白砂糖，再加蔥、姜、大料、桂皮，稍加翻攪后，放入高湯，煮開后撇去浮沫，改用小火燉一個多小時，肉酥爛即成 。

    推薦閱讀