苦瓜心能不能生吃

【苦瓜心能不能生吃】能,但味道不佳 。苦瓜心一般在吃苦瓜的時候會丟掉,因軟綿綿的,沒有什么味道,口感不佳 。苦瓜葫蘆科苦瓜屬植物,一年生攀援狀柔弱草本,多分枝;莖、枝被柔毛 。卷須纖細,不分歧 。葉柄細長;葉片膜質,上面綠色,背面淡綠色,葉脈掌狀 。雌雄同株 。雄花花梗纖細,被微柔毛;苞片綠色,稍有緣毛;花萼裂片卵狀披針形,被白色柔毛;花冠黃色 , 裂片被柔毛;雄蕊離生 。雌花單生,花梗被微柔毛;子房紡錘形 , 柱頭膨大 。果實紡錘形或圓柱形,多瘤皺,成熟后橙黃色 。種子長圓形,兩面有刻紋 。花、果期5-10月 。苦瓜原產東印度,廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區 。中國南北均普遍栽培 。

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