【河南老式炒面的制作方法】1、食材：面條400克、五花肉100克、豆角100克 。
2、熱鍋涼油倒入濕面條，均勻鋪好，煎至兩面發(fā)黃 。
3、接著鍋內(nèi)放入五花肉炒出油脂，加入蔥姜蒜炒香 。
4、最后加入鹽等調(diào)味料 ， 放入豆芽豆角，加適量的水煮開之后倒入面條，翻炒均勻即可 。
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