吃山藥的禁忌

1、吃生的山藥。
生山藥含有一定量的毒素，很容易引起中毒，所以大家要當(dāng)心。
2、過度食用。
山藥本身是溫和的，但含有雌激素，過多的消耗可以刺激荷爾蒙，婦女可引起子宮內(nèi)膜增生，導(dǎo)致生理期痛經(jīng)腹痛。
3、過敏的人禁止食用。
山藥皮中的粘液含有生物堿。會一些人導(dǎo)致瘙癢過敏和全身瘙癢。
4、山藥不能與基礎(chǔ)藥物一起使用。
山藥含有淀粉酶。山藥和堿性藥物合用時，堿性藥物會使山藥中的淀粉酶無效，降低山藥的營養(yǎng)價值，也會影響藥效的吸收。
5、山藥和豬肝不能一起吃。
【吃山藥的禁忌】山藥富含維生素C，豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C在金屬離子中加速氧化和破壞，降低營養(yǎng)價值，因此吃豬肝后不宜食用山藥。

吃山藥的禁忌

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