1、豆瓣醬做好后裝在玻璃瓶里,壓緊豆瓣,旋緊瓶蓋,放在陰涼通風(fēng)處即可長(zhǎng)期保存 。
【豆瓣醬的存儲(chǔ)方法】2、常見的家庭做的豆瓣醬按照上述做法保存時(shí)間較短,如果是工廠大批量生產(chǎn)的話,需要對(duì)原料進(jìn)行篩選,并且消毒,最后采用嚴(yán)格的包裝方法進(jìn)行密封,從而達(dá)到長(zhǎng)期保存的目的 。
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