食材:
糯米250克，糯米粉5克，蔥5克 ， 椒鹽粉 。
步驟：
1、糯米提前浸泡4個(gè)小時(shí)；
2、加入切碎的蔥末；
3、放入椒鹽粉；
【糯米鍋巴的做法】4、加入糯米粉拌勻；
5、平底鍋中放入適量植物油，將糯米平攤在平底鍋中；
6、小火煎，并用鏟子壓平表面；
7、等待定型后翻面煎另外一面；
8、煎至兩面金黃后，放在吸油紙上吸去油脂即可 。
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