紅燒雞腿的簡單做法

第一、將雞腿洗凈，再將蔥、姜、蒜、大料準(zhǔn)備好。
第二、鍋中放入清水，燒開，將雞腿下鍋，用開水焯一下，去掉血水和浮沫，然后將雞腿撈出。
第三、炒鍋中放入適量的食用油，放入白糖，炒成醬紅色時(shí)，將雞腿放入鍋中，用鏟子快速翻炒，使雞腿上色。
【紅燒雞腿的簡單做法】第四、在鍋中加入適量的醬油、鹽、清水，將蔥、姜、蒜、大料倒入鍋中，大火燒開，然后轉(zhuǎn)中火燉。
第五、等鍋中的湯汁減少很多時(shí)，用筷子扎一下雞腿，如果很容易就扎透了，說明雞腿熟了，就可以關(guān)火了。

紅燒雞腿的簡單做法

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