椒鹽蘑菇是一道很常見且很受歡迎的家常菜，做這道菜時要注意諸多細(xì)節(jié) ， 下面小編就為大家介紹椒鹽蘑菇怎么做 。快來看看吧 。
1、將杏鮑菇洗凈，切斜片，雞蛋打散備用 。
【椒鹽蘑菇的做法】2、將杏鮑菇裹滿蛋液，再裹一層干面粉 。
3、熱鍋燒油至四成熱時，放入杏鮑菇 。
4、杏鮑菇煎至兩面金黃后盛出，蘸著鹽即可 。
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