1、用料：涼皮500g，胡蘿卜絲半棵，豆芽適量，圓白菜適量，韭菜適量 。
2、準備好材料，洗切好備用 。
【素炒涼皮做法步驟】3、蔥蒜熗鍋 。
4、翻炒胡蘿卜絲.
5、翻炒圓白菜和豆芽 。
6、菜翻炒至半熟時放入涼皮快速翻炒 。
7、放入適當醬油 ， 醋和鹽 。
8、最后放入韭菜翻炒，即可出鍋 。
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