1、主料：架豆角500克、五花肉200克 。
2、輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量、蠔油少許、蔥適量、姜適量、淀粉少許、料酒適量、生抽適量 。
【架豆王怎么做好吃】3、做法：
?。?）備齊材料，架豆角洗凈備用，冷凍的五花肉解凍 ， 洗凈 。
?。?）五花肉洗凈切?。?加入料酒、生抽、少許淀粉抓勻腌制10分鐘，經(jīng)過腌制的肉再炒口感鮮嫩入味 。
?。?）蔥去皮洗凈切碎；姜去皮洗凈切絲 。
?。?）架豆角洗凈切段兒，切的短一點更容易入味 。
?。?）炒鍋加入適量的油，爆香五香粉、蔥姜，加入腌制好的肉丁翻炒均勻，肥肉還可以下一下油 。
?。?）加入架豆角翻炒至豆角變軟 。
?。?）加入半碗水蓋上鍋蓋燜3分鐘 ， 豆角不但炒熟炒透 ， 而且非常入味，顏色也漂亮 ， 好吃又健康 。
?。?）加入鹽、生抽、蠔油調(diào)味 。
?。?）出鍋裝盤 。
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