1、檸檬洗凈 ， 放到案板上，用力揉搓至檸檬表皮變軟，再像剝橘子皮那樣把皮剝掉即可 。揉搓時需要讓檸檬表面都能均勻的受力 。
2、切掉檸檬的兩端，再擺在案板上，然后把包裹在檸檬上的外皮，分片切掉即可 。
【檸檬去皮的方法】3、檸檬洗凈，放到煮沸的熱水中燙2分鐘，再取出放涼，最后用小刀把皮削掉即可 。經(jīng)過熱水的軟化，檸檬的皮很容易削掉 。
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