小梨叫香梨 。香梨以庫爾勒香梨產量大，質量好 。其種植面積達2.4萬畝，年產量在千噸以上 。庫爾勒香梨在國際市場上被譽為“中華蜜梨”“梨中珍品”“果中王子”等稱號 。新疆巴州庫爾勒被譽為梨城，這里盛產庫爾勒香梨 。其不僅味甜、汁多、香甜爽口，還營養豐富，耐貯藏，含糖量在10％以上，每100克香梨含維生素Ｃ約4.3毫克 。
香梨生活環境：【小梨叫什么梨】喜光、喜溫，較耐高溫，抗寒力中等 。年生長周期從3月底、4月初到11月（表1） 。香梨的芽萌發和落葉始期為日平均氣溫10℃左右，開花到果實成熟是在日平均氣溫≥15℃的時段內完成的 。該時段持續時間長，溫度較高，光照充足有利，低溫寡照弊多 。生長期約220～230d，需≥10℃積溫3400℃以上 。
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