純牛奶和滅菌乳之間的區別其實只是從屬范圍不同，它們不是兩個完全不一樣的東西，而是純牛奶屬于滅菌乳中的一種，滅菌乳包括了純牛奶這個類型的關系 。
【滅菌乳是純牛奶嗎 超高溫滅菌乳是純牛奶嗎】滅菌乳又稱長久保鮮乳，系指以新鮮牛乳（羊乳）為原料，經凈化、均質、滅菌和無菌包裝或包裝后再進行滅菌，從而具有較長保質期的可直接飲用的商品乳 。
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