垂直農場是一種室內種植方式，它能夠解決資源與空間的充分利用，采用無土溶液栽培方式，可以將污水轉化成電力，大大降低能源成本，同時能夠提供更多的食物 。垂直農場還可以將傳統的農場解放出來，用來種植更多樹木，從而減少大氣中的二氧化碳含量，減緩全球變暖過程 。而且，垂直農場由于本身就在城市，可以直接運往有需要的地方，從而節約運輸成本，并減少運輸帶來的污染 。
垂直農場的概念最早出現在1999年，環境健康科學和微生物學教授Dickson Despommier在與研究生討論時提出，一個街區的30層農場可以為5萬人提供食物，包括蔬菜、水果、雞蛋和肉類，并解釋說，水培作物可以種植在高層，較低的樓層適合喂養以植物垃圾喂食的雞和魚 。
但是經過計算，占地5公頃（13英畝）的屋頂花園，只能為曼哈頓（約200萬人）2%的人口提供食物 。于是，Dickson教授開始研究起室內垂直栽培植物，到2001年，垂直農場才有了第一個輪廓 。
2017年美國Plenty垂直農場獲得2億美元的B輪融資；2018年美國Bowery B輪融資獲得9000萬美元的資金支持；2019年6月，德國便攜式垂直農場創業公司Infarm籌集了1億美元……
雖然不少人在懷疑垂直農場的可實行性，認為它建造難度大、成本高、人才少、管理難、盈利少，根本無法普及，但從投資角度來說，仍然能夠獲得資本市場的青睞 。由此可見，垂直農場雖然現在還存在很多問題，但是從長遠角度來看，發展前景依然看好 。
AeroFarms目前是世界上最大的垂直農場，位于美國新澤西州 。
該公司研發了智能霧氣栽培系統：該霧化系統屬于閉環系統，使用營養物質、水和氧氣對植物根部進行霧化，與一般的農田耕作相比，可節省95%的水，與水耕法相比，也可節省40%的水 。
智能化照明方案：作物生長需要充足的、特定的光線 。AeroFarms使用LED燈為每個植物創建特定的光照方案，以最節能的方式為作物提供光合作用所需的光譜、強度和頻率 。這種高度精細化的管理可以控制植物的產量、形狀、質地、顏色、風味及營養成分 。
【垂直農業的劣勢是什么 垂直農場為啥不能普及】 智能營養配比供給：AeroFarms從田間采集完全相同的種子，并監控作物的整個生長過程，確保不間斷地供給作物生長發育所需要的一切營養 。與傳統農場相比，AeroFarms每平方英尺的作物產量要高出390倍 。
智能數據管理：作物收獲時，AeroFarms的科學家都會監測超過130,000個數據點 。不斷使用預測分析來審查、測試和改進系統，已達到相對一致的狀態 。通過遠程監控和控制，他們可以將傳統農業的典型風險降至最低 。
智能培養基：AeroFarms開發了一種可重復使用的培養基，并申請專利 。改培養基用于播種、發芽、生長和收獲 。在收獲后，培養基可以進行完全消毒，并且沒有污染的風險，還可作為霧氣和植物之間的屏障 。
智能化害蟲管理：AeroFarms對作物種植過程的各個方面都加以優化，以最大限度地減少和減輕蟲害的擴散 。除了受控的室內環境，他們的種植方法還會破壞常見室內害蟲的正常生命周期，從而達到消滅害蟲的目的 。
新加坡垂直農場十分發達 。新加坡垂直農場大廈（EDITT）高26層，將盡可能多的太陽能電池板堆積到855平方米的狹小空間內，令這棟大廈至少40%的用電量都來自太陽能 。大廈將全部采用已回收材料和可回收材料建設，外立面一半的區域將種植當地有機植物 。除了使用再生材料，大廈還采用雨水收集系統、中水系統等環保技術 。
由于新加坡土地資源少，每年需要從國外進口大量的農產品，垂直農場的建造能夠增加農產品的產量，將大量新鮮果蔬快速地運送到城市中提供了可能 。
總的來說，現在垂直農場發達的國家一般都有兩個前提：資金雄厚和資源匱乏 。資金充足，才能有足夠的投資建垂直農場，資源匱乏，才能倒逼垂直農業更快發展，解決農產品不足的問題 。但如果垂直農場并不必須，最好先不要嘗試 。
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