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剛挖的紅薯為什么會發芽

生活經驗知識分享


1、溫度較高：紅薯發芽需要較高的溫度，儲存紅薯的溫度過高，會導致紅薯發芽 。儲存紅薯的溫度不要超過20度，否則會導致其發芽，水分及營養成分流失，影響口感及食用價值 。
2、水分充足：儲存紅薯時若環境較為悶熱潮濕，容易導致紅薯發芽 。因此不要將紅薯放置在潮濕的地方，也不要將紅薯放在塑料袋中儲存 。
3、陽光照射：紅薯的發芽需要陽光的照射，若將紅薯放在能接受太陽光的位置會導致其發芽 。
紅薯：
【剛挖的紅薯為什么會發芽】番薯別稱山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕等 。一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖平臥或上升，偶有纏繞，多分枝，葉片形狀、顏色常因品種不同而異，通常為寬卵形，葉柄長短不一，聚傘花序腋生，蒴果卵形或扁圓形，種子1-4粒，通常2粒，無毛 。番薯原產南美洲及大、小安的列斯群島，全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培，中國大多數地區普遍栽培 。

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