江米條長肉嗎


江米條長肉 。
江米條是一道小吃,屬于春節過年必備食品 。用糯米面加豆粉和面后在燜鍋里蒸出來,放在石臼里用棒子捶,再搟成圓形,曬干用油煎出來,最后蘸梅花,松花,芝麻等豆沙制作而成的一種食品 。
糯米黏膩,若作糕餅,更難消化,故嬰幼兒,老年人,病后消化力弱者忌食糯米糕餅 。
營養成分:
【江米條長肉嗎】糯米含有蛋白質,脂肪,糖類,鈣,磷,鐵,維生素B1,維生素B2,煙酸及淀粉等 。

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