周末和閨蜜約著去吃西餐,一份牛排吃不飽,因此點牛排的時候往往會伴著一份意面 。西餐廳中的一份意面是比較貴的,后來就自己在家做意面,感覺也是差不多的 。西紅柿和意面是最蘇州論壇網好搭檔 。小姿喜歡用新鮮的西紅柿炒成番茄醬,再與意面炒或拌,這樣原汁原味 。
很多人減肥怕吃主食,這個時候意大利面可以來一點 。因為意面比較難煮,煮的時間要長一點 。煮的時候水要加多一點,全部沒過意面,不然意面表面沒水會干,還很難煮熟 。煮的時候可以在水里面加點鹽,不僅能讓意面更入味,還可以增加意面的韌性,這樣做出來的意面Q彈柔韌 。
今天來手把手教你做出一道超級好的番茄蝦仁意面蘇州論壇網,可以和餐廳的意面有得一拼哦,絕對不會輸給餐廳,味道超級無敵棒,做法是非常的簡單,我們大家可以一起來學習一下 。
食材意面1把、蝦仁30克、番茄2個、洋蔥半個
做法1.番茄清洗干凈、洋蔥切成小丁備用
2.鍋里面加入一些清水,等到水完全燒開了之后,再倒入少量的橄欖油和鹽,這樣可以入味,接著再把意大利面放進去 。大概需要煮上十分鐘左右
3.把主意面的鍋換下來,在底座上放上一個炒鍋 。熱鍋倒一點油,炒洋蔥末后下番茄 。邊炒邊用鍋鏟壓番茄,把汁水壓出來
4.再放入蝦仁和意面翻炒
5.加入1勺番茄醬、1勺生抽、黑胡椒粉、2克鹽調味就可以出鍋啦
筋道的意面配上酸甜番茄和鮮嫩的蝦仁,這樣的組合看之美味,聞之心切,酸湯爽口很是美味呢 。巨美味番茄蝦仁意面,鮮美可口,茄汁濃郁包裹著意面 。超級好吃,低脂低卡又營養豐富哦,做法也特別簡單易學 。
小貼士1、意面可以換成其他各種pasta,通心粉啦gnocchi啦貝殼粉啦 。番茄和蝦仁永遠不會讓你失望的2、面條在下鍋煮時,一定要預先加入鹽和油,目的是便于入味,以防面條粘連 .3、之后撈出過水,能保持口感有嚼勁,加油翻拌目的是在準備醬汁時面條不會粘連.
【兩頭尖意大利面煮多久 意面要煮多久】我是小姿,多平臺認證原創美食作者;每日更新各種美食做法,想看什么好吃的,就在評論區給小姿留言呦,圖文原創,嚴禁其他媒體私自蘇州論壇網搬運,必定維權到底!
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