榴蓮吃起來有點苦可能是榴蓮過熟或者還未成熟 。正常成熟度的榴蓮的味道是帶甜味的，不過如果只是味道單純有一點苦的話，榴蓮還是可以吃的 。如果吃的時候感覺榴蓮有很重的酒精味，則說明榴蓮發生了變質，應該立即停止食用 。
榴蓮要如何保存如果是未開殼的榴蓮，放到陰涼干燥處通風保存就可以了，榴蓮的殼很厚，能夠很好地起到保護作用 。
如果是開了殼的榴蓮要用保鮮膜或保鮮盒密封起來，再放到冰箱里冷凍保存，因為榴蓮的味道很大，容易使其他食物串味 。
【榴蓮吃起來有點苦是什么原因】保存榴蓮的時間建議不要太長，特別是開殼之后的榴蓮，沒有了榴蓮殼的保護，榴蓮肉就會容易變味變質 。
