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咸肉太咸怎樣快速變淡 咸肉太咸怎樣快速變淡什么是低鈉鹽

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1、鹽水浸泡：把咸肉切成片 ， 把水燒溫后加入一勺鹽 ， 把咸肉放入鹽水中浸泡10分鐘到15分鐘即可 。
2、開水烹煮：把足量清水燒開 ， 把咸肉切成片 ， 肉在開水中煮10分鐘左右后撈出 ， 再放入清水中煮10分鐘左右后撈出即可 。
臘肉：
臘肉是中國腌肉的一種 ， 主要流行于四川、湖南和廣東一帶 ， 但在南方其他地區也有制作 ， 由于通常是在農歷的臘月進行腌制 ， 所以稱作臘肉 。
形態：熏好的臘肉 ， 表里一致 ， 煮熟切成片 ， 透明發亮 ， 色澤鮮艷 ， 黃里透紅 ， 吃起來味道醇香 ， 肥不膩口 ， 瘦不塞牙 ， 風味獨特 。湖北臘肉保持了色、香、味、形俱佳的特點 ， 素有一家煮肉百家香的贊語 。
【咸肉太咸怎樣快速變淡 咸肉太咸怎樣快速變淡什么是低鈉鹽】特點：臘肉從鮮肉加工、制作到存放 ， 肉質不變 ， 長期保持香味 ， 還有久放不壞的特點 。此肉因系柏枝熏制 ， 故夏季蚊蠅不爬 ， 經三伏而不變質 ， 成為別具一格的地方風味食品

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