炒辣腸怎么做

1、主料：臘腸120克、紅椒5個、柿子椒2個
2、輔料：生姜3克、食用油10毫升。
3、提前蒸熟的臘腸，去蒂的辣椒。
4、臘腸，辣椒斜切片，生姜切絲。
5、熱鍋涼油，入生姜熗鍋。
6、入臘腸翻炒，入辣椒翻炒。
【炒辣腸怎么做】7、淋入適量水，稍燜2分鐘。
8、收汁裝盤即可。