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醋有沉淀物還能吃嗎

生活經驗知識分享

醋有沉淀物是能吃的，陳醋放置時間長，發酵中未溶解的物質就會產生沉淀物，沉淀物對身體無害，可以撇掉沉淀物食用，醋有開胃、助消化、殺菌消毒的作用，另外，牙齒脆弱、腸胃虛弱的人不宜吃醋 。
醋有沉淀物還可以吃嗎
1、能吃
醋有沉淀物能吃，陳醋是發酵而成，放置時間較長，發酵未溶解的物質就會產生沉淀，沉淀物無害，不影響身體健康，如果怕影響口感，可以把沉淀物過濾出來 。
2、禁忌
牙齒脆弱、牙病的人不宜吃醋，醋中的醋酸對牙齒有腐蝕作用，食用醋會傷害牙釉質，使牙齒更加脆弱 。腸胃虛弱的人不宜吃醋，食用會刺激腸胃，引發不適 。
3、作用
【醋有沉淀物還能吃嗎】醋含有大量有機酸、粗纖維、維生素和碳水化合物，可以作為調味品，也可以外用殺毒除菌，食用能開胃，有助消化，促進代謝，還能軟化血管，降低膽固醇 。

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