羊肉不放當歸，可以用蘿卜做成紅枸杞燉羊肉 。
材料：紅棗、香菇、枸杞、羊肉、花椒、姜片、蔥段、鹽
配菜：豆腐、粉絲、腐竹、青菜
做法：
1、羊肉切小塊，過水后去血水；
2將香菇、枸杞、紅棗用水泡軟，并將香菇切片；
3、鍋內放入花椒翻炒，出香味后加入羊肉、姜片、蔥段、紅棗、枸杞，倒入水并大火煮開，煮開后小火燉1小時左右；
【羊肉不放當歸可以放什么燉】4、鍋底燉好后，加入配菜，煮熟后放入鹽和香菜即可 。
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