【水稻的果皮與種皮的區別】水稻是穎果，果皮和種皮是愈合的.小麥、玉米、水稻、萵苣的種子 。果皮與種皮愈合，種子成熟時種皮被擠壓而緊貼于果皮的內層 。果皮是有子房壁發育而來，種皮是由珠被發育而來的 。種皮指被覆于種子周圍的皮 。隨種子的成熟，胚珠的珠被經不同程度的變化而形成，雖然多少有例外，但裸子植物和被子植物合瓣花類是由一層構成的，離瓣花類和單子葉植物是由二層構成的 。
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