同款流油熟海鴨咸蛋


同款流油熟海鴨咸蛋

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這兩年的美食界咸蛋黃似乎和什么食物都開始綁定,簡直一個超級大IP 。既然咸蛋黃那么好,那我為什么不直接吃咸鴨蛋呢? 鴨蛋里面海鴨蛋這兩年也算很紅的一個,也確實是很好吃 。
這次又買了一箱子,介紹給大家 。
什么是海鴨蛋
海鴨以捕食海邊小海鮮為生,所以又形象的稱之為叫弄潮鴨,海鴨蛋是中國南海北部灣海域國家紅樹林保護區、主要產區為湛江、防城港、北海、欽州、威海、廣東臺山等沿海地區的海邊域涂灘養殖的海鴨所產的蛋 。每次潮落,紅樹林里總會滯留有很多的小魚、小蝦、小蟹、小螺等海洋生物 。這些高蛋白的天然餌料就變成了海鴨的美餐,使得海鴨體肥蛋多,蛋黃晶紅 。海鴨蛋營養豐富 。每100克海鴨蛋中含有卵磷脂4056mg,比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍 。卵磷脂能起到延緩衰老、軟化、清理血管、增強記憶力的作用,另外100克蛋中含蛋白質12.84克,含人體必需的18種氨基酸總量高達11.53克 。還含有鈣、磷、鐵、鋅、碘、鎂、鉀、硒等多種對人體有益的微量元素和10多種維生素 。
收貨
這次買的牌子是第一次買,感覺每次買的海鴨蛋也都差不多,普遍都很好,并沒有太追的牌子 。
同款流油熟海鴨咸蛋

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【同款流油熟海鴨咸蛋】箱子外包裝介紹了海鴨蛋來自廣西北部紅樹灣生態區,自然養殖 。
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盒子上畫了一個大大的流油鴨蛋,打開里面每一只鴨蛋都真空包裝,買一個隔開擺放,運輸當中完全不會有問題 。
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海鴨蛋的外包裝上有詳細的一個產品介紹,各種該有的認證都有,非常讓人放心 。
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打開兩個海鴨蛋,是可以開袋即食的,不過個人推薦水煮一下,會更加流油 。
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配咸鴨蛋最好的就是一碗簡單的白粥,油潤的咸鴨蛋配上溫潤的白粥 。
同款流油熟海鴨咸蛋

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因為是黃泥腌制,這個蛋白部分也沒有平時的食鹽水咸鴨蛋那么咸,又經過烤制蛋黃更是酥沙油潤,實在太好吃 。
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呼啦嘩啦,一碗白粥就下肚,再來一碗 。
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最后
話不多說,便宜又好吃,推薦大家購入!

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