【奶油放冷藏還是冷凍呢】奶油應該放在冷藏室里 。因為冷凍室里面的溫度過低，可能會對奶油的里面的一些營養物質造成破壞，而且放在冷凍室里的話，之后只要用奶油的話會不好解凍 。奶油是一鮮奶為原材料在經過一系列的發酵和別的工序演變而來的,所以奶油里面也具有牛奶里面所含的營養元素.不能放冷凍室,0度以下會導致奶油水油分離 。
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