1、做面包多加雞蛋不好 。
【做面包時多加雞蛋好嗎】2、做面包時多加雞蛋其實并不好，會影響面包的食用口感，布里歐修面包的含蛋量目前是最高的，也只用了一個雞蛋的25％，一個雞蛋中含量是在20多克，做面包時通常是用不完的，加完雞蛋后可以適當的加入一些清水 。
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