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熗拌土豆片如何做

經驗分享小常識

【熗拌土豆片如何做】1、主料：土豆300g 。
2、輔料：蒜適量、香菜適量、蔥適量 。
3、調料：鹽適量、辣椒油適量、生抽適量、蠔油適量、醋適量 。
4、土豆洗凈去皮切1mm厚的片 。
5、鍋內加水燒開 ， 放入土豆片 ， 水開后煮５分鐘左右 。
6、土豆片煮好后撈出 ， 過涼水后控凈水分待用 。
7、準備一個大碗 ， 蔥蒜香菜切末后放入大碗 。然后倒入一勺生抽、一勺蠔油、半勺醋、適量的鹽和紅油 。
8、將大碗中的調料攪拌均勻集成料汁 。
9、放入控凈水的土豆片 ， 拌勻即可 。

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