1. 首頁 > 經驗知識 > >

燒烤蘸料怎么調

生活經驗知識分享


1、把油酥花生米去掉外皮 。
2、把孜然放入鍋內干炒，用小火把孜然炒熟，然后盛出待用，同樣方法把芝麻也炒好 。
3、辣椒粉放入鍋內干煸，可以看見冒小白煙即可盛出 。
4、用手把桃酥捏成碎渣 。
5、把炒好的孜然、芝麻、辣椒粉再加入花生米一起放入破壁機或者料理機，把調料打成粉狀 。
6、粉料再加入鹽、白胡椒粉、桃酥渣，一起拌勻即可 。
蘸料：
【燒烤蘸料怎么調】以多種天然香辛料或芝麻、花生為原料，經多種工藝精細加工而成的粉末狀混合物 。能去除原料中的腥味，還能增加產品的口感和香味 。在食物快熟的時候將料撒刷在食品上面或取其食物蘸著料食用，如此食用該食品會風味獨特，肉質鮮美 。多用于燒烤活動 。

    推薦閱讀