奶棗是一種網紅小吃,其制作原材料有紅棗、棉花糖、奶粉、杏仁等,寓意分別是“棗想奶一口”“棗有杏心”,做法較為簡單,食用營養價值高,是目前非常受歡迎的零食 。
做法:
材料:大棗200克,杏仁仁約60克(視杏仁大小而定),無鹽黃油45克,棉花糖180克,全脂奶粉50克,少量鹽,椰奶約60克,奶粉20克 。
1、將棗洗凈,用硬吸管去核 。
2、把成熟的杏仁放在棗中間,備用 。
3、在不粘鍋里加入無鹽黃油,用小火加熱直到完全融化 。
4、加入棉花糖,壓榨并攪拌至完全融化 。
5、加入奶粉,少量,拌勻 。
6、加入杏仁紅棗,拌勻 。
7、將混合好的材料倒在硅膠墊上,戴上硅膠手套,將紅棗逐個分開 。
【奶棗是什么】8、然后把椰奶粉放在一卷粘乎乎的卷里,美味的椰奶棗就做好了 。
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