酸性水果有梅子、李子、草莓、葡萄、橘子等 。酸性水果中含有的酸性物質不易氧化分解，容易導致體內部分酸化，一般不適宜多吃 。酸性蔬菜有蔥、海苔、萵筍、藕、洋蔥 。酸性食物是依據流行的酸性體質理論而來的，而不是指食物直接測試pH值的分類 。
酸性食物的檢測和影響：
【酸性食物有哪些水果和蔬菜】酸性食品不是直接用ph試紙（或類似方法）檢測出來的，而是食品進入人體代謝后最終產品的酸堿性 。這種檢測并不容易 。在實際工作中，通常采用模擬人體代謝的方法進行檢測，而這方面的數據很少 。許多食物的酸堿度是推測和估計的 。酸性食物不會導致體液酸化或酸性體質 。但這并不意味著食物的酸堿度對健康沒有影響 。
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