怎么調白斬雞調料

一、材料
姜20克、蒜20克、蔥1棵、油適量、醬油適量。
二、調白斬雞調料步驟：
1、姜去皮刨絲，蒜頭去皮剁成幼粒，蔥切細粒。
2、醬油倒在碗里。
3、鍋熱下油，爆香姜蒜。
4、姜蒜微黃時加入蔥花，關火翻炒。
【怎么調白斬雞調料】5、蔥花炒至軟，撈起放入到醬油里，攪拌均勻。